Choix et nutrition, logo médiatique ?
Le groupe Unilever annonce l’opérationnalité de son programme mondial d’évaluation et d’optimisation nutritionnel initié en 2003 et son application à terme sur plus de 50% de son portefeuille de marques en France qui comprend entre autres Lipton, Amora, Knorr, Magnum... La teneur en sucre, sodium et acides gras trans et saturés de ces produits sont donc revus à la baisse. Ce programme baptisé NEP (Nutrition Enhancement Program) repose sur l’évaluation des 16 000 produits alimentaires du groupe selon une méthodologie ayant fait l’objet d’une publication en novembre 2006 dans la revue scientifique European Journal of Clinical Nutrition. Elle n’appartient d’ailleurs plus au groupe aujourd’hui ayant été confiée à une fondation indépendante.
De plus, un comité scientifique indépendant détient maintenant la responsabilité de l’attribution ou non du logo. Cette méthodologie sera proposée aux industriels et à tous les autres acteurs du secteur agro-alimentaire, même aux concurrents d’Unilever, avec pour objectif l’harmonisation mondiale des typologies d’informations nutritionnelles.
Entre 2005 et 2006, l’amélioration des recettes a abouti à l’élimination de 15 000 tonnes d’acides gras trans, 10 000 tonnes d’acides gras saturés, 2 000 tonnes de sodium et 10 000 tonnes de sucre sur les produits du groupe. Ce nouveau processus est d’ores et déjà intégré en amont de la création des produits à venir d’Unilever.
Un logo "Choix et nutrition" signalera en rayon les produits issus de ce programme et jugés conformes aux recommandations nutritionnelles françaises (Plan national nutrition et santé 2) et internationales, notamment celles de l’organisation mondiale de la santé (OMS) et de la FAO, l’organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture. D’ici fin 2007, ce seront près de 40 pays qui auront adopté ce logo, annonce le groupe.
Une campagne de communication institutionnelle a déjà commencé en France dans le consumer magazine du groupe ("Pour tout vous dire") édité à plus d’un million d’exemplaires, et en Europe ; une campagne TV devrait voir le jour en septembre prochain et une communication produit sera envisagée.
Unilever annonce par ailleurs la création d’un site dédié www.unilever.fr/choixetnutrition qui explique son programme de manière pédagogique aux consommateurs.
ANALYSE
On peut tout d'abord se poser la question de la réelle autonomie de la Fondation Indépendante dans le choix des attritbutions du logo tant son indépendance ne semble pas réelle : le site Internet est hébergé au sein du site Unilever, c'est le magazine du groupe qui diffuse la communication de la Fondation... Tout est fait pour que le logo "indépendant" soit associé à Unilever.
Enfin, le système d'évaluation a été développé par Unilever. C'est une fois seulement le système abouti qu'une entité indépendante a été créée pour gérer ce système... Il ne serait pas étonnant que Unilever est développé ce système en tenant compte des caractéristiques de ces produits...
Le manque de réelle indépendance, autonomie et existence de la Fondation sur l'ensemble du projet montre bien qu'il s'agit plus d'un coup marketing que d'une réelle démarche citoyenne...